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Moneta
Credo che anche dceg conosca la ricetta, visto che è delle sue parti....
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...e come la conosco, sin da bambino mi erano permesse le pesche col vino, rigorosamente rosso, dato che mia madre, erroneamente, ma per fortuna mia :twisted:, era convinta che pesche e zucchero facessero "scomparire" l'alcool dal vino. Io, da buon figlio, non la ho mai contraddetta.:-\"
Se volete/dovete rinunciare al vino fate macerare in frigo per alcune ore le pesche tagliate a pezzi in un the bello forte e ben zuccherato: d'estate è un rinfrescante buonissimo.