ho trovato e provato questa ricetta e la voglio condividere con voi perchè è mooolto facile e buona.servono:4 patate di media grandezza,1 cipolla,150 gr di farina,3 uova,sale, pepe e prezzemolo.
grattuggiate prima le cipolle e poi le patate (perchè scuriscono e a guardarle poi fa un senso...) ed eliminate il liquido che si formerà, aggiungete le uova,la farina,sale, pepe e il prezzemolo tritato e mescolate.formate delle polpettine e friggete in olio d'arachide e servite ben calde.vi consiglio di mangiarle accompagnandole con birra...vabbè detto da me che azzecco la birra ovunque(ubriaconi di tutto il forum:uniamoci!)!!
ultimo consiglio: utilizzate qualche elettrodomestico per grattuggiare,perchè tra le lacrime provocate dalla cipolla rischiate di grattuggiarvi le dita e non credo lo chef debba far parte degli ingredienti..
