Quote:
dizzi
Anche a me era venuta l'idea di aggiungere aromi o spezie
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Alla marmellata di albicocche aggiungerei eventualmente un po' di cognac, o, trovandolo un distillato di albicocche (ne avevo bevuto uno fantastico in Ungheria - era piaciuto sino a me che non amo i superalcolici e le grappe in particolare - e credo si trovi anche in Austria) ma se le albicocche sono davvero buone non occorre nulla! - Usando la marmellata per farcire le torte oltre a scaldarla, se non è per bambini, la si può diluire con un po' di cognac, il che rende il tutto più morbido.