Per quanto riguarda l'Egitto, direi che le testimonianze di scrittura più antiche sono le placchette d'avorio trovate nella necropoli di Abydos che, forse, sono anche più antiche delle prime testimonianze sumere.
Lo scopritore è un archeologo tedesco, si chiama Günter Dreyer, sicuramente avrà pubblicato qualcosa, ma forse solo in tedesco, dovresti provare a cercare.
Se ti può servire, qui ci sono due links:
-la pagina di Dreyer al deutsches archäologisches institut, dove trovi un po' di bibliografia, magari c'è qualcosa che ti può essere utile
Günter Dreyer Cairo Department
-la pagina del deutsches archäologisches institut sulle ricerche ad Abydos, in basso vedi anche una foto delle placchette d'avorio.
http://www.dainst.org/index_51_en.html
L'ultima in particolare, quella con l'elefante, se non ricordo male era stata "tradotta" (forse è meglio interpretata) in questo modo (dovresti ricontrollare perchè vado un po' a memoria):
Alberello sulla destra: Ab (forse i)
elefante: Abw
tre triangoli sotto l'elefante: determinativo geografico (lista gardiner N25)
che in pratica si leggerebbe Abw e dovrebbe essere il nome di Elefantina, luogo da cui dovrebbe provenire la merce a cui era attaccata la placchetta.
Ripeto però: è a memoria, potrabbe darsi che la placchetta che mi ricordo io non sia quella della foto ma un altra, quindi ti consiglierei di controllare