ciao
sono ottimi i testi divulgativi di Sabatino Moscati (es. L'Archeologia. edito da Rizzoli nel 1975... non è più in commercio ma non è un problema trovarlo) o testi un pò più tecnici che ti permettono di familiarizzare con il gergo e le terminologie "dell'archeologo", come il buon Dizionario di Archeologia edito da Laterza a cura di Francovich e Manacorda.
Per il resto ... se ti affascina lo scavo poi seguire il consiglio di Patrizia, diversamente buttati sui libri

e cerca di farti una buona infarinatura... cerca anche di capire quale epoca o civiltà ti può interessare maggiormante o quale tematica particolare.
Tutto sta a vedere quali sono le tue aspettative :wink:
ciao
Ivan