22 Aprile 2019

Storia medievale

Novità editoriali e segnalazioni di libri su storia medievale

Torino capitale. Una chiave per la lettura della città attraverso i disegni di Francesco Corni

Questo volume raccoglie in undici capitoli lo svilupo in fasi successive di Torino dall’età augustea a quella medioevale e rinascimentale quando Torino diventa capitale dello stato sabaudo. Prosegue considerando gli ampliamenti promossi dai Savoia in epoca barocca, le strutture e … [Read more...]

La cucina medievale. Lessico, storia, preparazioni

Viene offerta finalmente una visione sinottica della cucina italiana del tardo Medioevo, proposta in forma di glossario per facilitare la consultazione e per accentuare la chiarezza delle nozioni trasmesse. La trattazione non trascura la dietetica, i precedenti storici e gli … [Read more...]

La civiltà delle acque tra Medioevo e Rinascimento

Con taglio eminentemente pluridisciplinare, questi contributi affrontano le problematiche letterarie e filosofiche, storiche, politico-economiche e sociali, storico-artistiche e architettoniche, scientifiche e tecnico-ingegneristiche relative alle acque dolci e interne italiane … [Read more...]