23 Aprile 2019

Il vino nel mondo antico. Archeologia e cultura di una bevanda speciale

In un libro denso di nozioni, di documenti e di analisi talmente particolareggiate da trasformare anche le più piccole tracce, come i vinaccioli ed altri microscopici resti archeobotanici, in spiragli pertinenti e carichi di prospettiva storica, si ricostruisce la storia … [Read more...]